Forside
Stedet
Vinmarken
Vinen
Naturen
Omgivelserne
Aktuelt
Ugenyt

9. oktober 2006                                                                                                               Tilbage

Besøg på Drejø
Den 23. september var erfagruppen Svendborg-Nyborg på besøg på Drejø. Vi havde et fantastisk vejr til udflugten, og Det Sydfynske Øhav viste sig fra sin allerbedste side under de fem kvarters sejlads. Det er godt, vi har erfagruppen til at bringe os på udflugt, for selv var vi nok ikke taget til Drejø. Når man først er faldet for en af øerne, kan det godt knibe med at komme videre til de andre!

Sukkermålinger
Det går fremad med modningen i det gode vejr. Her er målinger i grader Oechsle fra den 24. september. Det er stadig målinger på enkeltdruer, hvilket forklarer de store forskelle.

  • Johanniter 68
  • Merzling 82 og 85
  • Phoenix 72 og 82
  • Regent 82 og 92
  • Ung Regent 82, 84 og 88
  • Rondo 80, 90 og 100
  • Leon Millot 84, 84 og 86
  • Ung Frühburgunder 80
  • Acolon 85, 88 og 90
  • Nero 80
  • Dornfelder 74
  • Castel 96
Ujævn Rondo
Som tallene viser, er Rondo meget ujævnt moden i år, og planterne viser også meget forskellige grader af trivsel. Vi havde håbet, at den megen regn i 2005 havde sat gang i Rondo-planterne for alvor, men det ser ud, som om Rondo er mere plaget af tørken end vores andre vinplanter. Måske er Rondo bare en meget vandkrævende sort. Men vi har ikke problemer med stilklammelse, som andre Rondo-dyrkere rapporterer om.

Moden Phoenix
Ifølge Michael Brat kan Phoenix ikke modne ordentligt på friland i Danmark, idet dens muskatsmag ikke kommer ordentligt til sin ret. I år modbeviser vores Phoenix denne opfattelse. Der er en tydelig muskatduft, når man går igennem rækken. Generelt har Phoenix set godt ud, men nu viser den begyndende angreb af gråskimmel. Det skyldes dels de tætte klaser, hvor bærrene sidder så tæt, at de faktisk maser hinanden, dels hvepseangreb. Derfor bliver Phoenix den første sort, vi høster, selvom det ikke er den mest modne.

Forpasset Frühburgunder?
Vi skulle nok have høstet Frühburgunder meget tidligt og set stort på sukkertallet. De gamle planter kommer nærmest ikke til at give udbytte i år. Hvad melduggen efterlod, har hvepsene taget sig af. De unge Frühburgunder var senere i udvikling og ser indtil videre ud til at klare sig bedre. Måske skulle man bruge Frühburgunder til mousserende vin?

Efter de syge druer i år er selv Eva næsten ved at opgive Pinot Noir-drømmen. Nu gør vi et forsøg med helt regelmæssig sprøjtning næste år, og så må det briste eller bære. Det gør det heller ikke bedre, at Frühburgunder er svagtvoksende og lavtydende. Der er ikke noget at give væk af…

Høstudsigter
Men bortset fra Frühburgunder ser rødvinsdruerne godt ud. De Dornfelder-druer, der overlevede melduggen, er meget flotte, men jo altså ikke så modne. Leon Millot er lidt medtaget af hvepsene, men ellers i fin form. Regent er rigtig flot. Acolon giver mere i år end sidste år – og har flotte sukkertal. Castel vil vi jo gerne have på den anden side af de 100 grader Oechsle, men det kan den jo nå endnu.

På hvidvinssiden tegner det til en pæn høst af Merzling og Phoenix, men næsten ingen Solaris og Johanniter på grund af flytning.