19. juli 2006                                                                                                               Tilbage

Ugenyt er blevet til Månedsnyt denne gang – det er ikke sådan med regelmæssighed her om sommeren.

Vellykket blomstring
Vinplanterne sprang sent ud i forhold til 2004, men det fik de mere end indhentet ved blomstringen. Alle har blomstret tidligere end sidste år, og for Dornfelder drejer det sig om næsten en uge. Vi håber, det kan ses i sukkertallet ved høsten. Her er en oversigt over blomstringsdatoer.

De to småplanter, som slet ikke skulle have blomstret (af sorterne Cabernet Carol og Cabernet Cortis) blomstrede henholdsvis den 2. og 6. juli.

Lovende udsigter
Den tørre sommer passer vinplanterne godt. Vi vander kun ny- og omplantningerne, mens de etablerede planter må klare sig selv. Haven lider virkelig under vandmangel, men vinmarken står frisk og grøn.

Blomstringen har været forrygende, og der er sat af til en både god og stor høst. Men det troede vi jo også sidste år, inden melduggen kom - så på god landmandsvis ser vi tiden an, inden vi udråber den gode høst! Vi forsøger at passe vores mælkesprøjtninger, men ellers er man jo som dogmeøkolog henvist til at forsøge at holde planterne sunde, så de ikke er så modtagelige for svampeangreb.

Vi kan allerede nu se, at hvidvinsproduktionen bliver stærkt begrænset i forhold til sidste år. De flyttede Merzling, Johanniter og Solaris kommer ikke til at give stort udbytte i år. Til gengæld ser rødvinsproduktionen ud til at blive større, fordi de nye Frühburgunder, Regent og Acolon kommer i bæring.